- Wijngaard: strekt zich uit over de gemeenten Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis en Tupin-Semons op de rechteroever van de Rhône.
- Bodem:
zeer steile granietterrassen bedekt met een laag silicium-kalksteen op de Côte blonde; de bodem van de Côte brune is rijk aan klei en ijzeroxide. - Klimaat:
gematigd landklimaat, droge en warme zomers, regelmatige neerslag in de andere seizoenen. - Geschiedenis: een der oudste wijngebieden van Frankrijk. Côte-Rôtie werd verheven tot AOC in 1940. Momenteel is er een instantie opgericht ter bescherming van het genetisch erfgoed van de syrah druif. In de voorbije 10 jaar werden er meer dan 650 klonen bestudeerd
- Druivenrassen: syrah, met eventuele toevoeging van maximaal 20% viognier.
- Snoeiwijze: lange snoei voor syrah (in een piramide van 2 wijnstokken opgebonden op 4 staken). Voor viognier laat men één lange tak staan, de arçon of de omgebogen rank, de andere snoeit men terug tot maximaal 2 ogen.
Reactie plaatsen
Reacties